Archive for 09/01/2011 - 10/01/2011

Curry + Frutos del bosque


Hola a todos, disculpen el no haber publicado mas articulos recientemente hemos estado muy atareados pero hoy vamos a abrir un nuevo TAG en el blog dedicado a las salsas, hoy les traigo una salsa muy sabrosa  y facil de preparar que salio de las clases de comida Francesa,esta receta viene con Copyright jejejejej como me dijeron al darmela se las comparto espero que les guste y la prueben la verdad que esta salsa esta muy buena y si la usan o la hacen digan que la vieron aqui en Sal y Pimienta.

Ingredientes

100 grs de Frambuesas
100 grs de Moras
100 grs de Fresas
c/n Vinagre bálsamico
c/n Polvo de curry
40 grs de azucar glass
Jugo de 2 naranjas

Procedimiento

Moler las fresas,moras y frambuesas
Disolver en una sarten el azucar glass con el jugo de naranja
Agregar el licuado al sarten y dejar reducir un poco
Una vez reduzca agregar el vinagre junto con el polvo de curry, mezclar y dejar hervir por unos 2 minutos
Por ultimo colar y servir en una fuente, servir a temperatura ambiente.

Esta es la receta de hoy muchas gracias a Liz (Copyright jejejej) por darnos esta receta desde aqui le mandamos un saludo.

बॉन एपेतीत

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